Haar carriÚre begon op bassischool De Bongerd, waar ze les kreeg van onder andere Juf Koppen. Juf Koppen zag in Daisy Jonkers een voorbeeldige leerling met toekomst perspectief. Na de Bongerd is Daisy naar de Philips van Horne gegaan in Weert, waar zij in 1987 eindexamen heeft gedaan en haar VWO diploma behaalde. Aansluitend is ze naar Maastricht gegaan om Gezondheidswetenschappen te studeren aan de Universiteit Maastricht.
Gezondheidswetenschappen
Daisy koos voor de richting Biologische Gezondheidskunde met extra aandacht voor de rol van voeding op gezondheid. In 1992 behaalde zij haar diploma, waarna zij is gestart als promovendus bij de afdeling Maag Darm Leverziekten en in samenwerking met de afdelingen Medische Microbiologie en Pathologie. âIk heb onderzoek gedaan naar de rol van bacteriĂ«n in de maag bij het ontstaan van maagkanker.âÂ
Na haar promotie in 1997 heeft Daisy een paar jaar als post-doc onderzoeker gewerkt bij de afdeling Medische Microbiologie en aansluitend verder gegaan met onderzoek naar de rol van de darmflora bij darmziekten bij de afdeling Maag Darm Leverziekten. âDaarna heb ik mijzelf verder mogen ontwikkelen tot universitair docent, universitair hoofddocent en vervolgens Hoogleraar Darmgezondheidâ aldus de altijd bescheiden Daisy.
De weg naar het hoogleraarschap
âIn het onderzoek waarbij ik betrokken ben, proberen we een brug te slaan tussen meer basaal onderzoek op het lab en het belang voor de patiĂ«nt. Ons onderzoek is gericht op het krijgen van verder inzicht in het ontstaan of verdere beloop van darmklachten en darmziekten. Hiervoor volgen we grote groepen patiĂ«nten, doen onderzoek in bloed, ontlasting, uitademingslucht en stukjes darmweefsel en testen nieuwe behandelingen op het gebied van voeding en medicijnenâ.
âOm hoogleraar te worden moet je eerst zelf verschillende jaren onderzoek uitvoeren en daarna laten zien dat je jonge onderzoekers kunt begeleiden, onderzoek kunt publiceren in wetenschappelijke tijdschriften, nieuwe projecten op kunt zetten en subsidies binnen kunt halen voor nieuw onderzoekâ.
Officieel is Daisy per 1 maart 2019 aangesteld als hoogleraar Darmgezondheid. De officiële installatie (inauguratie) was op 24 januari 2020.
Doelstelling voor de toekomst
Daisy geeft aan dat het voor de toekomst belangrijk is om beter te begrijpen wat nodig is voor een gezonde darmfunctie en vooral proberen een bijdrage te leveren aan een betere kwaliteit van leven voor patiënten met darmziekten. Daarnaast vind zij het belangrijk jonge mensen op te leiden tot goede onderzoekers, die ook kritisch durven te zijn en oog hebben voor wat belangrijk is voor de patiënten.
Hobbyâs
Natuurlijk is Daisy continue bezig met haar vak, maar neemt ze af en toe ook de tijd om te ontspannen en samen met haar man Karel te fietsen, te reizen en te koken. âWe wonen in het prachtige heuvelland en hier is het heerlijk om te fietsen, je waant je net in het buitenland. Ook in de zomer gaan we graag met de fiets op vakantie in het buitenland en we vinden het leuk om nieuwe steden en landen te bezoeken en daar te genieten van een heerlijk Italiaans gerecht en een toetje van chocoladeâ.
Vanuit Maastricht komt zij nog regelmatig naar Nederweert, Professor, Doctor, Daisy Jonkers.
Juf Koppen had gelijk!
Huib van Deursen
Weekblad voor Nederweert