Uitbater Coen van der Zanden is er trots op als “Het geheim van de Peel” bekend te staan. De één kent ons als hét Pannenkoekenrestaurant, de ander van hét Piraterijbuffet of van ons ruime assortiment speciaal bieren. Feit is dat je ontvangen wordt in de gemoedelijke sfeer en gastvrijheid die onze Peel te bieden heeft.
Waar de gast nog Koning is
“Bij ons is de gast meer dan een gast“, aldus Coen van der Zanden. Hij kent veel gasten persoonlijk en vindt het belangrijk dat zij genieten als zij de Dorpsherberg bezoeken. Je bent tenslotte een avond uit. Voorheen was het Piraterijbuffet iedere zondag geopend vanaf 16:30 uur. Vanaf juni zal hier de zaterdag aan worden toegevoegd. De vraag hiernaar nam steeds meer toe onder de gasten.
En dat is niet de enige uitbreiding. Uitbater Coen is altijd op zoek naar innovatieve ideeën, zodat hij als uitbater trendzetter blijft en zijn gasten kunnen blijven genieten. Daarom zal de Josper grill worden toegevoegd aan het piraterijbuffet. De Josper grill is een combinatie van grill en oven in één apparaat, die uitsluitend werkt op houtskool. Bereidingen houden hierdoor hun authentieke smaak.
De Josper grill is vanaf maandag beschikbaar. Iedereen is welkom bij familierestaurant de Dorpsherberg aan de Casseweg 1A in Ospel.
Donderdagmiddag heeft het team van Coen proefgedraaid met de Josper grill.
Er zijn nog geen reacties geplaatst.