Preuvement en Bakkersdag

Zondag 11 september Preuvement en Bakkersdag

Vandaag staat ons hele museum in het teken van smaak en “preuven”. U kunt kennis maken en proeven van al het heerlijks uit grootmoeders tijd.

Eynderhoof

Centraal bij dit preuvement staan de stokers en de bakkers van Eynderhoof. De stokers en bakkers van Eynderhoof maken gebruik van een met takkenbossen gestookte stenen oven en deze oven spreekt het meest tot de verbeelding. Het is verrassend te zien hoe weinig hout de stoker nodig heeft voor het op temperatuur brengen van zijn oven. De houtoven is een uitgekiend geheel: de stenen van het gewulf absorberen de hitte, en omdat het gewulf dubbelwandig is en er zich in de tussenruimte een laag zand bevindt kan de warmte moeilijk weg.

De bakkers van Eynderhoof bakken voor deze speciale dag in deze houtoven diverse brood producten.

Veel van de oude ambachten zijn vandaag in bedrijf. Dat betekent dat er overal bedrijvigheid is in Eynderhoof. Vandaag zien we in museum Eynderhoof de ambachtslieden aan het werk.

U kunt in onze herberg genieten van koffie met vlaai, die op ambachtelijke wijze is gebakken door onze bakkers in ons eigen bakhuis.

Voor meer informatie kijk je op de website.

De muziek wordt deze middag verzorgd door Speulendjer-Wiees.

Het museum is op 4 september open van 13.00 tot 17.00.