Gisteren was er bij Soep&Zo maar een klein groepje aanwezig. Ook met een klein groepje stonden er toch 2 soeppannen te wachten om gevuld te worden.
Soep&Zo
Een van de aanwezigen, Alie, was jarig en trakteerde daarom op koffie met gebak. Daarna werd er gestart met de soepen. Gisteren stonden courgette komkommer soep en romige groente soep op het menu. Bijna alle groenten in de soepen waren groen. De energie werd opgewekt en de groep ging voortvarend aan de slag.
De groenten werden eerst gewassen waar het nodig was en daarna op de juiste volgorde weer vakkundig gesneden en in de soeppannen gedaan. Toen de groenten bijtgaar waren werden ze gepureerd en met wat room en kruiden op smaak gebracht. “Echt mooi om te zien hoe de deelnemers met plezier en wat gekletst (Holle klot) er iedere keer voor zorgen dat de soepen echt heerlijk zijn”, aldus een van de aanwezigen.
“Bedankt voor de meer ingetogen gezelligheid die wat later op gang kwam omdat we te horen hadden gekregen dat Jo, de echtgenoot van Willemien, was overleden in het weekend. Willemien en familie heel veel sterkte de komende tijd. Tot over 2 weken op 18 mei”, aldus de groep van Soep&Zo.
Slagerij Thijs Kuepers bedankt voor het vlees
Er zijn nog geen reacties geplaatst