‘And the winner is….’: Alouis Heijmans

Soms moet je geluk hebben met de weersomstandigheden, en dat was deze zondagmiddag in ons Limburgs Openluchtmuseum Eijnderhoof zeker het geval. Niet ‘Beste Bakker’, maar ‘Beste Brouwer’ was het devies. Maar liefst acht kandidaten dingden daar mee naar de eer van het best-gebrouwen bier. Een wedstrijd in het kader van het 25-jarig jubileum van de Eindse harmonie Pro Musica.

Fel Hobus
Terwijl de vijfkoppige jury van experts zich boog over de blinde jurering van de acht ingezonden bieren en blaaskapel Blaoskracht 11 van harmonie Pro Musica zorgde voor een muzikale omlijsting, werd ook de lokale rijke brouwhistorie niet vergeten. Alfons Bruekers van de Stichting Geschiedschrijving Nederweert tracteerde de aanwezigen op een overzicht van 500 jaar bier- en brouwersgeschiedenis van Nederweert. Zoals over de ooit fameuze brouwerij De Rode Leeuw in de Kerkstraat. Maar ook, en zoals later blijken zou niet zonder reden, met veel aandacht voor de laatste en in 1878 opgerichte industriële bierbrouwerij van Nederweert, Brouwerij De Pelikaan van Raphaël (‘Fel’) Hobus die in 1947 stopte met produceren.

Productie
Uiteindelijk was het de publieksjury die de winnaar van de twee gelijksscorende top-kandidaten mocht bepalen. Als beste kwam uit de bus amateurbrouwer Alouis Heijmans (70) uit Weert. Het prijzenpakket kreeg hij uitgereikt door vrijwillig brouwer Lodewijk Coenen. Maar de mooiste prijs is natuurlijk dat zijn bier ook echt geproduceerd gaat worden. Het bier met Heijmans’ receptuur gaat komende week bij de Weerter Stadsbrouwerij o.l.v. Erwin Strijbosch in productie. In eerste instantie wordt er 1000 liter gebrouwen. Dan moet het nog een maandje lageren en vanaf eind van dit jaar wordt het op verschillende plekken door Pro Musica in de fles te koop aangeboden. Ook de muzikale naam van deze nieuwe blonde jubileumbiersoort werd aan het publiek onthuld: Tuuënke.

Etiket
Dat de status van ‘vrijwillig bierbrouwer’ geen straf is, bewijst het feit dat de brouwclub in Eind maar liefst 30 leden telt. En vanaf nu ook onder een eigen label opereert: ‘Brouwerij de Pelikaan’. Het logo is gebaseerd op een origineel exemplaar van het oude bierflesetiket uit het historisch archief van de Stichting Geschiedschrijving. Na 75 jaar klinkt dankzij Eijnderhoof het Nederweerter merk ‘Pelikaan’ weer als vanouds. En dat het Tuuënke ook heerlijk smaakt, kan uw verslaggever nu al bevestigen.

Tekst en foto’s: Alfons Bruekers